Dulceață premium din flori de soc, 220 g – Din Sat

Florile de soc au fost dintotdeauna parte din viața satului. Apar la început de vară, pentru puțin timp, și aduc cu ele un parfum ușor, recognoscibil.

În multe zone din România, socul era considerat un arbust cu rost. Nu doar pentru gust, ci și pentru rolul lui în gospodărie și în tradiții.

Dulceața din flori de soc păstrează această legătură cu natura și cu ritmul anotimpurilor.

O rețetă delicată, construită în timp

Florile sunt culese manual, în perioada lor scurtă de înflorire, apoi transformate într-o dulceață fină, cu aromă discretă și elegantă.

Ingrediente:

• flori de soc
• zahăr
• apă
• acid citric

Gustul este ușor floral, cu note proaspete și o dulceață echilibrată, fără a deveni greoaie.

Un gust care nu se grăbește

Dulceața din flori de soc nu este intensă. Este subtilă. Se simte în straturi, nu din prima. Este genul de aromă care se descoperă treptat și care rămâne.

Se potrivește pentru:

• mic dejunuri liniștite
• deserturi simple
• combinații fine, unde nu vrei să acoperi gusturile

Valori nutriționale (per 100 g)

Un produs rar, cu identitate

Dulceața din flori de soc este diferită de cele obișnuite. Nu prin complexitate, ci prin finețe. Este o alegere potrivită pentru:

• cei care caută gusturi mai puțin comune
• cadouri tradiționale atent alese
• momente în care vrei ceva discret, dar memorabil