Mix Pâinea de Aur pentru pâine cu turmeric și nuci, 400 g

Pâinea de Aur este un mix pentru pâine artizanală cu turmeric și nuci, creat pentru cei care vor o pâine de casă diferită de cea clasică, dar ușor de pregătit.

Are o culoare naturală aurie, dată de turmeric, un gust bogat și o textură plăcută, datorită nucilor și semințelor din compoziție. În plus, prepararea rămâne simplă: ai nevoie doar de apă călduță și ulei.

Este o pâine potrivită pentru mic dejun, brunch, mese calde, tartine, bruschete sau platouri rustice. O poți servi proaspătă, prăjită sau lângă produse de cămară, în funcție de momentul zilei.

Ce o face specială

Pâinea de Aur combină făina albă de grâu cu făina integrală, miez de nucă, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, susan, turmeric și piper negru. Rezultatul este o pâine mai aromată, cu miez consistent și gust mai complex decât o pâine simplă.

Turmericul oferă culoarea aurie naturală și o aromă discretă, iar nucile și semințele adaugă textură. De aceea, pâinea merge bine atât în combinații simple, cu unt sau brânzeturi, cât și în serviri mai moderne, cu hummus, avocado, legume sau creme tartinabile.

Cum se prepară

Pentru preparare, adaugă peste mix aproximativ 260-280 ml apă călduță și 15 g ulei.

Amestecă ingredientele, apoi frământă aluatul timp de 8-10 minute. După frământare, lasă aluatul la dospit aproximativ 60-90 de minute, până își mărește volumul.

Modelează pâinea, mai las-o la odihnit încă 30 de minute, apoi coace la 200°C timp de 30-35 de minute.

Pentru o crustă mai crocantă, poți pune în cuptor un vas mic cu apă în timpul coacerii.

Cu ce se potrivește

Pâinea cu turmeric și nuci este versatilă și poate fi folosită în mai multe feluri.

La micul dejun merge bine cu unt, brânzeturi, ouă, avocado, miere sau gem. Pentru mese calde, o poți servi lângă supe cremă, ciorbe, tocănițe sau legume coapte.

Dacă vrei să o folosești pentru gustări, o poți prăji ușor și transforma în bruschete, tartine sau toast cu hummus. Se potrivește și pe un platou rustic, alături de brânzeturi, nuci, murături, zacuscă sau creme tartinabile.

Pentru o servire mai așezată, o poți pune într-un coș de pâine sau lângă produse din categoria de murături și conserve.

Detalii produs

Ingrediente

Făină albă de grâu tip 650, făină integrală de grâu, zahăr brut, miez de nucă, semințe de dovleac, semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, sare, drojdie uscată, turmeric, piper negru.

Produsul conține gluten, nuci și susan. Verifică eticheta produsului pentru lista completă de ingrediente și alergeni.

Informații nutriționale pentru 100 g

Pentru pâine de casă cu gust diferit

Pâinea de Aur este potrivită atunci când vrei să pregătești acasă o pâine mai specială, fără să lucrezi cu multe ingrediente separate. Mixul are deja combinația de făinuri, nuci, semințe și condimente, iar tu trebuie doar să adaugi lichidele și să urmezi pașii de preparare.

Este o alegere bună pentru mesele de zi cu zi, dar și pentru momentele în care vrei să pui pe masă o pâine cu aspect mai interesant și gust mai bogat. Iar dacă îți plac mixurile pentru pâine, poți încerca și mixul pentru pâine maramureșeană sau mixul de pâine fără frământare.