Mousse de hribi cu legume, 200 g – Mica Ilinca

Mousse-ul de Hribi cu Legume este o delicatesă gourmet. Rețetă lucrată cu grijă, la foc domol, pe cuptoare cu lemne. Textura e fină și tartinabilă. Gustul e curat, cu aromă profundă de hribi. Conține 32% hribi, atent selecționați. Fără E-uri, conservanți, coloranți sau aditivi. Borcanul are 200 g – numai bun pentru familie, picnic sau platouri.

Cum îl folosești

Întinde-l pe pâine prăjită sau pe bruschete. Merge ca umplutură pentru clătite sărate, foietaje sau chifle calde. Leagă frumos un risotto sau o porție de paste. Se potrivește lângă omletă, ouă poșate sau mămăligă. Pune-l pe un platou cu brânzeturi, mezeluri de casă și murături. Se servește rece sau ușor încălzit. Un strop de ulei și câteva frunze verzi îi deschid și mai bine aromele. Este și o idee de cadou pentru bunici, pentru părinți ori pentru cea mai bună prietenă.

Ingrediente, beneficii și păstrare

Compoziție: Hribi 32%, ardei kapia, ceapă, suc de roșii, sare, piper, dafin, chimen.
Profil nutritiv (din natură):

• Hribii sunt bogați în fibre și proteine. Susțin o digestie echilibrată.
• Sursă naturală de vitamine B, utile pentru metabolismul energetic.
• Conțin minerale precum fier, potasiu și seleniu. Acestea sprijină funcțiile organismului.
• Au antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ.
• Cercetările arată că ciupercile pot susține sistemul imunitar și echilibrul tensiunii.
• Anumiți compuși bioactivi sunt studiați pentru potențial cardioprotector și anticancerigen. Informații generale, nu înlocuiesc sfatul medical.

Păstrare: Ține borcanul la loc uscat și răcoros, la 5–20°C, ferit de soare și de îngheț. După deschidere, păstrează la frigider și consumă în 10 zile. Amestecă ușor înainte de servire. Gustul poate varia ușor, în funcție de recoltă – e semn de produs făcut cinstit, din ingrediente naturale.