Oală de lut pentru sarmale 7 litri

“De n-aș avea ce bea și ce mânca,

Ca frunza m-aș usca!”, spune o veche cugetare.

Iar când se apropie sărbătorile sau pur și simplu vrei să aduni familia în jurul mesei, nimic nu se compară cu o porție de sarmale coapte încet, în vas de lut. Această oală de lut pentru sarmale, cu o capacitate de 7 litri, este perfectă pentru a găti cu tihnă și a oferi bucate cu gust adevărat, așa cum se făceau odinioară.

Ideală pentru sarmale, fripturi, tocănițe sau ghiveci

Volumul de 7 litri o face potrivită atât pentru mesele de zi cu zi în familie, cât și pentru evenimente mai mari. În ea poți găti nu doar sarmale, ci și ardei umpluți, varză cu afumătură, tocană de legume, friptură în sos sau chiar pâine de casă.

Lutul păstrează căldura în mod uniform, coace încet și scoate la iveală aromele naturale ale fiecărui ingredient. Nu ai nevoie de grăsimi în exces, iar mâncarea capătă un gust bogat, curat și profund.

** Acest tip de produs este unul foarte îndrăgit de către gospodinele noastre și cererea pentru ele este atât de mare, încât, pe lângă oalele de sarmale realizate de meșterii olari autohtoni din Corund și Ținutul Ciucului, am suplimentat stocul cu vase realizate tot cu atâta dragoste și atenție de către vecinii noștri bulgari. Produsele sunt lucrate în satul Troyan din Bulgaria și prezintă toate valorile unui vas autentic, perfect pentru nevoile dumneavoastră culinare.

Cum o pregătești înainte de prima folosire

1. Cufundați vasul pentru 12 ore în apă.

2. Frecați întregul vas pe din-afară cu un cățel de usturoi sau doar fundul acestuia, în cazul vaselor smălțuite.

3. Umpleți vasul trei sferturi cu apă, adăugați 1/3 cană oțet și fierbeți la foc mic timp de două ore. Aveți grijă ca nu cumva să se evapore toată apa (opriți focul înainte de trecerea celor două ore dacă apa mai acoperă doar ușor fundul vasului).

4. Luați vasul de pe foc. Așteptați până când apa s-a răcit, apoi vărsați-o. Clătiți vasul apoi lăsați-l să se usuce complet înainte de a-l depozita undeva. De asemenea, atunci când începeți să gătiți aveți în vedere că un vas de lut nu se introduce niciodată într-un cuptor încins, iar dacă a stat la rece nu are voie să fie pus direct pe foc. Când gătiți într-un vas de lut începeți întotdeauna cu focul cel mai mic, mărindu-l la nevoie treptat până la cel mult foc mediu.

Reguli de folosire și întreținere:
– Nu introduce vasul direct într-un cuptor încins. Încălzește-l treptat.
– Nu așeza oala fierbinte pe o suprafață rece. Folosește un suport termoizolant.
– Nu spăla cu apă rece cât timp vasul e cald.
– Se curăță doar manual, cu apă caldă și burete moale.
– Pentru pete persistente, poți folosi sare grunjoasă, oțet sau bicarbonat.

*** Fiecare piesă din magazinul nostru poartă o fărâmă din sufletul meșteșugarului care a înfăptuit-o și este realizată în întregime manual. Cum nimeni și nimic nu este perfect, și acest obiect poate avea mici imperfecțiuni constând în mici diferențe de culoare față de cele prezentate sau mici abateri de la dimensiunile menționate în pagină. Noi suntem de părere că tocmai aceste detalii fac un produs cu adevărat unic, autentic și încărcat de emoții.