Oală ceramică pentru sarmale – 8 litri de gust autentic și meșteșug curat

„De n-aș avea ce bea și ce mânca,
Ca frunza m-aș usca!” – spune o zicală românească veche.

Și cât adevăr cuprind aceste cuvinte! Pentru români, mâncarea nu e doar hrană – e sărbătoare, ospitalitate, tradiție. Iar la masa mare, sarmalele nu lipsesc niciodată. Gătite încet, în oală de lut, capătă gustul acela inconfundabil, moale și pătruns, pe care doar vasele vechi îl știu da.

Această oală ceramică pentru sarmale, de 8 litri, maro deschis, este făcută pentru cei care gătesc cu drag și vor ca fiecare musafir să plece cu inima plină și burta fericită.

Pentru mese cu rost: sarmale, tocănițe, fripturi sau ghiveci

Capacitatea generoasă o face perfectă pentru mesele de duminică în familie, dar și pentru sărbători sau evenimente mai mari. Poți găti în ea sarmale, fripturi în sos, ghiveci de legume, varză cu costiță sau chiar pâine de casă.

Lutul coace lent și uniform. Păstrează umiditatea, intensifică aromele, nu necesită adaos de grăsime. Iar gustul… e pur și simplu altceva. Cine a mâncat sarmale din oală de lut, știe.

Meșteșug bulgăresc, calitate dovedită

O parte dintre oalele din această colecție sunt lucrate manual în satul Troyan din Bulgaria, loc cu tradiție în olărit. Procesul este același ca în atelierele românești: modelare cu grijă, ardere în cuptoare speciale, smălțuire și decorare finală. Fiecare piesă e unică – cu mici diferențe de nuanță sau formă, care îi dau autenticitate și suflet.

Cererea pentru astfel de vase este atât de mare, încât, pe lângă meșterii din Corund și Ținutul Ciucului, ne-am dorit să oferim și aceste modele vecine, lucrate cu aceeași dragoste și migală.

Cum pregătești oala de lut pentru prima gătire

Ca să te bucuri de ea ani întregi, urmează pașii de „îmblânzire”:

1. Scufund-o în apă timp de 12 ore.
2. Freacă exteriorul cu un cățel de usturoi (doar fundul, dacă e smălțuită).
3. Umple-o ¾ cu apă și 1/3 cană oțet. Fierbe 2 ore la foc mic.
4. Las-o să se răcească complet, apoi clătește și las-o să se usuce natural.

Reguli de folosire oală ceramică pentru sarmale 8 litri:
– Nu pune vasul direct într-un cuptor încins. Încălzește-l treptat.
– Nu-l așeza fierbinte pe suprafețe reci. Folosește suport termoizolant.
– Nu spăla cu apă rece imediat după folosire. Curăță doar manual, cu apă caldă și burete moale.
– Pentru murdărie persistentă: sare grunjoasă, oțet sau bicarbonat de sodiu