Pepene murat 720g – INVIE TRADITIA
14.00 lei
PEPENE MURAT – INVIE TRADITIA
- Cantitatea neta de produs – 680 g.
- Cantitatea neta dupa scurgere – 360 g.
- A se depozita in incaperi curate, aerisite, racoroase, ferite de razele soarelui sau de inghet. Dupa deschidere a se pastra la temperatura de maxim 4˚C.
Disponibilitate: Stoc epuizat
Cod produs: MAG88030
Costul transportului este de 19 lei. Pentru comenzi de peste 300 lei, transportul este gratuit. Expedierea se va efectua în 1-2 zile lucrătoare de la data validării comenzii.
Descriere
Originea pepenelui murat
PEPENE MURAT – INVIE TRADITIA face parte din moștenirea culinară românească, fiind un preparat nelipsit din cămările gospodăriilor tradiționale, în special din sudul țării. Încă din vremuri vechi, pepenii verzi, de dimensiuni mai mici, erau conservați în saramură pentru a fi consumați în timpul iernii, alături de mâncărurile bogate în carne.
Deși se bucură de o istorie lungă, pepenele murat este la fel de popular și în prezent. Gospodinele din întreaga țară continuă să prepare acest deliciu, păstrând vie tradiția și împărtășind rețetele secrete din mamă în fiică. Pepenele murat nu este doar un aliment, ci o legătură cu trecutul, o amintire a timpului petrecut alături de familie, pregătind provizii pentru iarnă.
Modul de preparare
Procesul de murare a pepenilor verzi implică saramura, compusă din apă, sare și condimente tradiționale precum usturoiul, hreanul și boabele de muștar. Această saramură păstrează textura crocantă a pepenilor și le conferă o savoare unică, puțin acrișoară, dar cu note dulci de la pepenele verde. Pepenii sunt păstrați în butoaie de lemn sau borcane mari de sticlă, asigurând o fermentare lentă și naturală.
Beneficii pentru sănătate
Murăturile, inclusiv pepenii murați, sunt o sursă excelentă de probiotice datorită procesului de fermentare naturală. Acestea contribuie la sănătatea sistemului digestiv și la echilibrul florei intestinale, în timp ce hreanul și usturoiul adaugă proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii. Pepenele murat nu este doar gustos, ci și un aliat al sănătății.
PEPENE MURAT – INVIE TRADITIA
Etimologia cuvântului „conserva” vine de la termenul francez „conserver” ce se traduce prin operația sau tratamentul prin care se împiedică alterarea provocată de agenții biologici, fizici, chimici si atmosferici asupra produselor perisabile, cum ar fi legumele, fructele, peștele, laptele, carnea, ouăle etc.
Conservarea reprezintă modalitatea prin care se intervine asupr aalimentelor pentru a le feri de procesele de alterare, deci pentru a le menţine proprietăţile lor organoleptice şi nutritive un timp cât mai îndelungat. Alimentele conţin substanţe nutritive (organice şi minerale) necesare organismului pentru întreţinerea activităţii vitale.
Primele metode de conservare au fost păstrarea alimentelor în locuri reci și aerisite, acoperirea acestora, înghețarea hrănii, păstrarea alimentelor în substanțe protectoare precum zahărul, sarea, uleiul, oțetul, miere, untură sau prin afumare. Treptat, s-au adaugat imbutelierea lor in recipiente metalice sau din sticla, care sunt tratate termic, astfel in interiorul lor creandu-se vid; racirea si pastrarea lor in vid (insa alimentele devin usor perisabile dupa scoaterea lor din vid, deci trebuie consumate rapid) sau conservarea lor cu ajutorul aditivilor alimentari, care ajută la distrugerea microorganismelor și astfel la conservarea alimentelor. Aditivii alimentari consumați în exces pot dăuna organismului, de aceea produsele tratate cu aditivi chimici trebuie consumate cu responsabilitate.
PEPENE MURAT – INVIE TRADITIA
- Cantitatea neta de produs – 680 g.
- Cantitatea neta dupa scurgere – 360 g.
- Ingrediente – pepene 60%, ardei iuti, apa, corector de aciditate: acid lactic, sare, condimente.
- A se depozita in incaperi curate, aerisite, racoroase, ferite de razele soarelui sau de inghet. Dupa deschidere a se pastra la temperatura de maxim 4˚C.
- Produs pasteurizat
Declaratie nutritionala pentru 100 g produs
| |
Valoare energetica | 100,3 kJ 23,6 kcal |
Grasimi din care acizi grasi saturari | 0 g 0 g |
Glucide din care zaharuri | 5,5 g 0 g |
Proteine | 0,4 g |
Sare | 2 g |
Pentru mai multe sortimente de conserve si alte bunatati naturale, faceti click aici: https://www.invietraditia.ro/produse-alimentare-traditionale-romanesti/muraturi-si-conserve/
Informații suplimentare
DETALII LIVRARE
Produsele vă sunt expediate în general în maximum 48 de ore lucrătoare de la data validării comenzii.
Pentru dumneavoastră am pus la punct o rețea de transport ce reduce la minimum timpul în care articolele comandate vă vor fi livrate.
Livrarea comenzilor se va face astfel:
- gratuit, la adresa aleasă de dumneavoastră, dacă valoarea totală a produselor comandate depășește 300 lei sau
- aplicand tariful standard de 19 Lei, la adresa aleasă de dumneavoastră, dacă valoarea totală a produselor comandate este sub 300 lei.
Realizăm livrări și în străinătate, doar in țările membre UE, iar costul de transport diferă în funcție de țara în care doriți să trimitem coletul si de cantitatea de produse dorite. Livrările se fac in general in 3-7 zile lucrătoare.
Pentru detalii ne puteti contacta telefonic sau prin email la comenzi@www.invietraditia.ro și vă vom comunica costul expediției.
DETALII PLATA
Vă punem la dispoziție 3 opțiuni de plată:
Card de credit sau debit – Puteți achita cu cardul, prin procesatorul de plăți securizat MobilPay
Numerar – Ramburs – Puteti plăti cumpărăturile în numerar, în momentul în care acestea vă vor fi livrate acasă de către curier.
Transfer bancar / Ordin de plată – Prin această modalitate puteți plăti prin internet banking sau la bancă, direct în contul nostru. Vă rugăm să faceți plata după ce unul dintre operatorii noștri va confirma disponibilitatea produsului și va emite o factură proformă. Când banii intră în contul nostru, produsul pleacă spre dumneavoastră.
Greutate | 0.72 kg |
---|
Recenzii (3)
3 recenzii pentru Pepene murat 720g – INVIE TRADITIA
Produse similare
-
Dulceata naturala de cirese amare Mica Ilinca 220 g
29.00 lei Adaugă în coș -
Zacusca naturala de vinete 200g – MICA ILINCA
19.00 lei Adaugă în coș -
Stoc epuizat
Zacusca naturala de vinete picanta 300g – INVIE TRADITIA
14.00 lei Vezi produsul -
SET PĂLINCĂ DE BĂDĂCIN 50 ML ȘI CANUTĂ DE TUICĂ DIN CERAMICĂ BLEDEA (diverse culori)
49.00 lei Adaugă în coș -
Lumanare bradut din ceara naturala de albine
40.00 lei Adaugă în coș -
Palinca premium de mere Badacin (5cl, 42% vol alc)
18.00 lei Adaugă în coș
Rodica R. (Achiziție verificată) –
Delicioși
Elena Z. (Achiziție verificată) –
Cumparati cu incredere ! Sunt facuti cu drag!
Cristina L. (Achiziție verificată) –
Foarte buun!