Sarmalele sunt piesa cea mai importantă a meselor românești. La Corund, vasul pentru ele se face ca odinioară: lut modelat, uscat, smălțuit și ars în cuptoare de lut. Apoi urmează pictura, așezată cu mâna. Motivele sunt florale sau zoomorfe. Fiecare oală iese ușor diferit, dar acesta este semnul autenticității, nu un defect. Volum generos: 5 litri, suficient pentru familie și musafiri.

De ce gătești mai bine în lut

Ceramica distribuie căldura uniform. Mâncarea fierbe domol. Sarmalele ies fragede și suculente, fără multă grăsime. Gustul e rotund și curat. Prețul rămâne corect pentru ceea ce obții: aromă și constanță.

Cum pregătești vasul (prima folosire)

1. Scufundă oala în apă 12 ore.
2. Freacă exteriorul cu un cățel de usturoi (la vasele smălțuite, doar fundul).
3. Umple 3/4 cu apă și adaugă 1/3 cană oțet. Fierbe la foc mic ~2 ore. Nu lăsa apa să se evapore complet.
4. Lasă la răcit, golește, clătește și usucă bine.

Regula de aur: fără șocuri termice. Nu băga vasul rece în cuptor încins. Nu așeza vasul fierbinte pe o suprafață rece.

Îngrijire rapidă

Spală doar manual, cu apă călduță și detergent blând. Nu folosi mașina de spălat vase și nu introduce în cuptorul cu microunde. Nu pune vasul fierbinte sub jet de apă rece. Pentru zonele mai greu de curățat folosește sare grunjoasă, oțet sau bicarbonat. Păstrează într-un loc aerisit.

Detalii utile

• Material: ceramică de Corund, lucrată și pictată manual.
• Volum: 5 L.
• Origine: meșteri populari din Harghita.
• Unicitate: pot exista mici variații de culoare și dimensiune; sunt semnul lucrului de mână.