Oală ceramică verde 6L – vas tradițional pentru sarmale

“De n-aș avea ce bea și ce mânca,

Ca frunza m-aș usca!”, spune o veche cugetare.

În inima casei românești, acolo unde se coace pâinea și fierbe borșul, își găsește locul o oală de lut – trainică, frumoasă și înzestrată cu răbdare. Această oală ceramică verde de 6 litri e companionul ideal al rețetelor de suflet: sarmale, tocănițe, varză cu afumătură sau ardei umpluți.

Decorul verde intens amintește de viața de la sat, de grădina din spatele casei și de prospețimea frunzelor de viță sub care se înveleau sarmalele odinioară.

Ceramica păstrează gustul intact. Nu grăbește, nu arde, ci gătește lent și sănătos. În această oală de 6 litri, poți pregăti mâncăruri pentru o întreagă familie – fragede, aromate și fără adaosuri inutile de grăsimi. Ideală pentru mesele de sărbătoare sau când ți-e dor de „ca la mama acasă”.

Meșteșug cu rădăcini

Acest tip de produs este unul foarte îndrăgit de către gospodinele noastre și cererea pentru ele este atât de mare, încât, pe lângă oalele de sarmale realizate de meșterii olari autohtoni din Corund și Ținutul Ciucului, am suplimentat stocul cu vase realizate tot cu atâta dragoste și atenție de către vecinii noștri bulgari. Produsele sunt lucrate în satul Troyan din Bulgaria și prezintă toate valorile unui vas autentic, perfect pentru nevoile dumneavoastră culinare.

Această oală nu este doar un vas de gătit, ci și o idee de cadou cu suflet – pentru părinți, bunici sau prieteni care iubesc tradițiile românești.

Cum pregătim o oală ceramică pentru prima utilizare

1. Cufundați vasul pentru 12 ore în apă.

2. Frecați întregul vas pe din-afară cu un cățel de usturoi sau doar fundul acestuia, în cazul vaselor smălțuite.

3. Umpleți vasul trei sferturi cu apă, adăugați 1/3 cană oțet și fierbeți la foc mic timp de două ore. Aveți grijă ca nu cumva să se evapore toată apa (opriți focul înainte de trecerea celor două ore dacă apa mai acoperă doar ușor fundul vasului).

4. Luați vasul de pe foc. Așteptați până când apa s-a răcit, apoi vărsați-o. Clătiți vasul apoi lăsați-l să se usuce complet înainte de a-l depozita undeva.

Atenție!

De asemenea, atunci când începeți să gătiți aveți în vedere că un vas de lut nu se introduce niciodată într-un cuptor încins. Iar dacă a stat la rece nu are voie să fie pus direct pe foc. Când gătiți într-un vas de lut începeți întotdeauna cu focul cel mai mic. Mărindu-l la nevoie treptat până la cel mult foc mediu.

Nu așezați niciodată un vas de lut fierbinte pe o suprafață rece. Folosiți întotdeauna un grătar, un suport de plută sau dintr-un alt material termoizolant.

Atunci când îl curățați vasul, aveți grijă să nu puneți un vas fierbinte la spălat în apă rece. De obicei, este suficient să clătiți vasul de lut cu apă caldă și să frecați ușor doar cu un burete pentru a-l curața. Pentru locurile mai greu de curățat puteți folosi sare grunjoasă, oțet sau bicarbonat de sodiu.

Fiecare piesă din magazinul nostru poartă o fărâmă din sufletul meșteșugarului care a înfăptuit-o și este realizată în întregime manual. Cum nimeni și nimic nu este perfect, și acest obiect poate avea mici imperfecțiuni constând în mici diferențe de culoare față de cele prezentate sau mici abateri de la dimensiunile menționate în pagină. Noi suntem de părere că tocmai aceste detalii fac un produs cu adevărat unic, autentic și încărcat de emoții.