Zacuscă naturală de vinete picantă – Învie Tradiția – 300g

Această zacuscă naturală de vinete picantă de la Învie Tradiția este un aperitiv românesc pregătit din vinete, legume și condimente cu gust mai intens. Are o textură potrivită pentru pâine proaspătă, pâine prăjită, lipii sau platouri cu gustări.

Cuvântul „zacuscă” vine din zona slavă și are sensul de gustare sau aperitiv. În România, zacusca este legată mai ales de toamnă, de legume coapte sau gătite încet și de borcanele puse în cămară pentru iarnă.

În această variantă, vinetele sunt ingredientul principal. Ele sunt completate de ardei gras, ceapă, morcov, dovlecel, pastă de tomate și ulei de floarea-soarelui. Gustul picant vine din ardei iuți, iar piperul, usturoiul și foile de dafin adaugă aromă și profunzime.

Borcanul de 300g este potrivit pentru consum în familie, gustări rapide sau mese cu musafiri.

Ingrediente, valori nutriționale și detalii produs

Zacusca de vinete picantă Învie Tradiția este un produs sterilizat, fără conservanți sau aditivi menționați în descrierea produsului. Rețeta păstrează direcția zacuștii de casă, dar adaugă o notă mai iute, potrivită pentru cei care preferă gusturile mai vii.

Ingrediente: vinete 31,56%, legume în proporții variabile: ardei gras, ceapă, morcov, dovlecel, ulei vegetal de floarea-soarelui, pastă de tomate, zahăr, sare, condimente în proporții variabile: ardei iuți, piper, usturoi, foi de dafin.

Informații nutriționale pentru 100g

Pentru păstrare corectă, produsul se depozitează în încăperi curate, aerisite și răcoroase, ferite de razele soarelui și de îngheț. După deschidere, se păstrează la temperatura de maximum 4°C.

Cum se servește zacusca naturală de vinete picantă

Această zacuscă de vinete 300g se potrivește foarte bine pe pâine de casă, pâine prăjită, crackers sau felii de baghetă. Poate fi servită simplu, dar merge bine și lângă murături, ceapă roșie, legume crude sau brânzeturi.

Pentru că are ardei iuți și usturoi, este o alegere bună pentru cei care vor o zacuscă mai aromată, nu doar dulceagă. Poate fi pusă pe un platou de aperitive, lângă alte sortimente de zacuscă, salate tartinabile, măsline sau legume coapte.

Fiind un produs vegetal, poate fi potrivită și pentru perioadele de post, în funcție de preferințele alimentare ale fiecăruia.

Zacusca naturală de vinete picantă poate fi inclusă și într-un coș cu produse românești. Se integrează firesc într-o selecție de cadouri tradiționale românești, alături de dulcețuri, miere, ceramică sau alte bunătăți de cămară.

Este potrivită și pentru un cadou de casă nouă, mai ales când vrei să oferi ceva gustos, practic și ușor de pus pe masă. Zacusca naturală de vinete picantă Învie Tradiția aduce în cămară gustul legumelor gătite cu răbdare, completat de o notă iute și bine așezată.